Currysauce Rezept
Currysauce Rezept
Moin,
auf den mehrfahren Wunsch hin, hier das Rezept für meine Currysauce.
500 ml Cola
400 ml Heinz Tomaten Ketchup
8 EL Apfelmus
2 EL Worcestersauce
2 TL Limettensaft
1/2 TL Tabasco
1 EL normales Currypulver
1 EL scharfes Currypulver
Die Cola auf etwa 100ml reduzieren, den Rest dazugeben und aufkochen. Fertig
Auf dem Treffen habe ich die vierfache Menge gemacht, hat für etwa 50 Würste gereicht. Das Apfelmus sorgt für die sämige Konsistenz, ich tue immer reichlich rein, die Menge hängt auch immer davon ab, wie weit die Cola reduziert ist. Wer kein scharfes Currypulver hat kann auch nur das gelbe nehmen und etwas mehr Tabasco rein tun.
LG, Marc
auf den mehrfahren Wunsch hin, hier das Rezept für meine Currysauce.
500 ml Cola
400 ml Heinz Tomaten Ketchup
8 EL Apfelmus
2 EL Worcestersauce
2 TL Limettensaft
1/2 TL Tabasco
1 EL normales Currypulver
1 EL scharfes Currypulver
Die Cola auf etwa 100ml reduzieren, den Rest dazugeben und aufkochen. Fertig
Auf dem Treffen habe ich die vierfache Menge gemacht, hat für etwa 50 Würste gereicht. Das Apfelmus sorgt für die sämige Konsistenz, ich tue immer reichlich rein, die Menge hängt auch immer davon ab, wie weit die Cola reduziert ist. Wer kein scharfes Currypulver hat kann auch nur das gelbe nehmen und etwas mehr Tabasco rein tun.
LG, Marc
Wenn schon Camping - dann auch richtig!
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Re: Currysauce Rezept
Danke Marc,
Wir nach dem Rezept nachgekocht.
Das Treffen war super organisiert, dafür das es an anderer stelle war , es war so als wäre es so geplant worden, dafür auch noch vielen Dank.
Liebe Grüße Frank
Wir nach dem Rezept nachgekocht.
Das Treffen war super organisiert, dafür das es an anderer stelle war , es war so als wäre es so geplant worden, dafür auch noch vielen Dank.
Liebe Grüße Frank
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Re: Currysauce Rezept
Hallo Marc,
ist ja toll, das du das Rezept so schnell preisgibst . Ist denn Currypulver richtig? Beim Treffen hast du mir was von Paprikapulver gesagt.
Gruß
Herbert
ist ja toll, das du das Rezept so schnell preisgibst . Ist denn Currypulver richtig? Beim Treffen hast du mir was von Paprikapulver gesagt.
Gruß
Herbert
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Re: Currysauce Rezept
Ja gut, alles klar. ich bin mit dem normalen Currypulver und dem scharfen Currypulver nicht klargekommen. Ich kenne nur das normale.Ich wußte nicht, das es auch scharfes Currypulver gibt. Werde es zum nächsten Grillen mal in Angriff nehmen.
wir sehen uns.....
Herbert
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Herbert
Re: Currysauce Rezept
So,
wir haben heute Abend nach Marc seinem Rezept, dass ganze mal nachgekocht und gegrillt, hat super geklappt, tolle Sauce Dank Marc ---
wir haben heute Abend nach Marc seinem Rezept, dass ganze mal nachgekocht und gegrillt, hat super geklappt, tolle Sauce Dank Marc ---
Gruß --- Godi & Gaby ---
Lieber mit dem Fahrrad zum Strand, als mit dem Porsche zur Arbeit -----
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Re: Currysauce Rezept
Und dann noch Pommes mayo, Sieht lecker aus.
Re: Currysauce Rezept
aber das Bier fehlt ! Habe mir das Rezept auch aufgeschrieben.
obwohl Currywurst nichts für meine Gesundheit ist ... aber dafür nehme ich ja Medizin!
viele Grüsse bin am Start für die nächste Saison
CAPPY
obwohl Currywurst nichts für meine Gesundheit ist ... aber dafür nehme ich ja Medizin!
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arm ist nicht -wer wenig hat - sondern wer viel braucht...
- camperduke
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Re: Currysauce Rezept
Cappy, Bier ist auch nichts für deine Gesundheit
Ich glaube die Currywurst ist da weniger schlimm.
Ich glaube die Currywurst ist da weniger schlimm.
Re: Currysauce Rezept
Verdammt,
jetzt habe ich aber Hunger...
Aber schön, das es euch gefällt!
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Re: Currysauce Rezept
Hmmm, das klingt aber gut! War zwar nicht dabei, aber die Soße werden wir auch Mal ausprobieren. Der Balkongrill ist ja noch nicht eingemottet.
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