Classic-Camping-Freunde

Moin,
auf den mehrfahren Wunsch hin, hier das Rezept für meine Currysauce.

500 ml Cola
400 ml Heinz Tomaten Ketchup
8 EL Apfelmus
2 EL Worcestersauce
2 TL Limettensaft
1/2 TL Tabasco
1 EL normales Currypulver
1 EL scharfes Currypulver

Die Cola auf etwa 100ml reduzieren, den Rest dazugeben und aufkochen. Fertig


Auf dem Treffen habe ich die vierfache Menge gemacht, hat für etwa 50 Würste gereicht. Das Apfelmus sorgt für die sämige Konsistenz, ich tue immer reichlich rein, die Menge hängt auch immer davon ab, wie weit die Cola reduziert ist. Wer kein scharfes Currypulver hat kann auch nur das gelbe nehmen und etwas mehr Tabasco rein tun.

LG, Marc

Danke Marc,
Wir nach dem Rezept nachgekocht.

Das Treffen war super organisiert, dafür das es an anderer stelle war , es war so als wäre es so geplant worden, dafür auch noch vielen Dank.

Liebe Grüße Frank

Hallo Marc,

ist ja toll, das du das Rezept so schnell preisgibst . Ist denn Currypulver richtig? Beim Treffen hast du mir was von Paprikapulver gesagt.

Gruß
Herbert

Echt? Nein, natürlich Curry!

Ja gut, alles klar. ich bin mit dem normalen Currypulver und dem scharfen Currypulver nicht klargekommen. Ich kenne nur das normale.Ich wußte nicht, das es auch scharfes Currypulver gibt. Werde es zum nächsten Grillen mal in Angriff nehmen.
wir sehen uns.....

Herbert

So,
wir haben heute Abend nach Marc seinem Rezept, dass ganze mal nachgekocht und gegrillt, hat super geklappt, tolle Sauce Dank Marc ---

Und dann noch Pommes mayo, Sieht lecker aus.

aber das Bier fehlt ! Habe mir das Rezept auch aufgeschrieben.
obwohl Currywurst nichts für meine Gesundheit ist ... aber dafür nehme ich ja Medizin!

viele Grüsse bin am Start für die nächste Saison
CAPPY

Cappy, Bier ist auch nichts für deine Gesundheit
Ich glaube die Currywurst ist da weniger schlimm.

Verdammt,
jetzt habe ich aber Hunger...

Aber schön, das es euch gefällt!

Currywurst, Pommes, Mayo?

Klassischer Mantateller

Hmmm, das klingt aber gut! War zwar nicht dabei, aber die Soße werden wir auch Mal ausprobieren. Der Balkongrill ist ja noch nicht eingemottet.